• 8-10 plátov filo cesta
• 200 g felat syra
• 100 g špenátu a rukoly
• 2 vajcia
• 30 g masla

Na plnenie roztlačte vidličkou felat syr, pridajte k nemu jemne nakrájanú zeleninu a dobre premiešajte.

Potom pridáme vajíčka a premiešame.

Zapekaciu misu vystelieme plátom filo cesta, vymastíme rozpusteným maslom, prikryjeme druhým plátom, vymastíme olejom a natrieme plnkou (2-3 lyžice). Zabaľte a namažte malým množstvom oleja. Toto robíme, kým nie je plnka hotová.

Koláč posielame do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 35-40 minút, kým sa nevytvorí zlatá kôra.

Nechajte koláč trochu vychladnúť a vychutnajte si ho.